お知らせ

こんにちは、スタッフの南部です。
東京農村の
カンパイ一周年大収穫祭。
飲んでるだけじゃないんです、このお祭り。

ヌカ床、つくりませんか？ しかも手ぶらで。
6月18日の18時から！（覚えやすい！
赤坂で漬け物作って、食べて、おいしいお酒（結局飲む…）を飲んで過ごすなんて、粋ですね～。

かれこれ何年もぬか漬けセットを買おうと思いながら手が出せず今に至る私ですが、 このワークショップでお手製漬け物への一歩を踏み出せる！ のではと企んでおります。

教えてくださるのは 日本ぬか漬け協会 日本ぬか漬けマイスターの大湯みほ先生。 

大湯先生は・・・お笑いコンビの活動を経て、自身の趣味であったぬか漬けを、亡くなった祖母のぬか漬けを引き継ぐのをきっかけに、「ぬか漬け芸人・ぬか漬けタレント」として本格的に活動開始。 たくさんの人たちに 美味しいぬか漬けを食べてもらうべく、テレビに、ラジオに、雑誌、ワークショップなどさまざまな角度から、ぬか漬けを世界中に広めるべくPR活動中。

大湯先生とたのしくお話しながら漬物をつくって食べましょ～。
参加いただく際はお申込みください！

【東京野菜をこねこね！ぬか漬けークショップ】
日時 : 6月18日（火）18時〜19時半
参加費 : 3,500円（ぬか漬けのお土産付きです / マルシェ用野菜は別途料金がかかります。）
定員 : 15名（お申し込み先着順）
住所 : 〒107-0052 東京都港区赤坂3‐19‐1 東京農村
お申し込み先 : ok.rootroot@gmail.com
※タイトルに「 東京野菜をこねこね！ぬか漬けークショップ 参加希望」と明記の上 /・氏名 /・参加人数を記載して上記メールアドレスにご連絡ください。

赤坂見附にあるこの東京農村。オープン1周年を記念して、カンパイ！東京農村 １周年 大収穫祭！を行います。

この１年間、農と食に関わる方とのたくさんのご縁がありました。そんな大切なご縁に感謝の想いと、これからの出会いに、みんなでカンパイしながら楽しみたいと思います。






日にちは、6月18日（火）19日（水）20日（木）の3日間。お昼からマルシェを開催したり、夕方にはふるまい酒や、夜は農と食に関するイベントと盛りだくさんです。さらにこの3日間限定で東京農村の飲食店３店舗による特別メニューと大収穫スタンプラリーもご用意しております。ぜひ遊びにきてくださーい！カンパイ！！！



日にち : 6月18日（火）19日（水）20日（木）
時間 : 11：00〜21：00
場所 : 東京都港区赤坂3‐19‐1 東京農村（赤坂見附駅から徒歩2分）

先週、TNCメンバーミーティングを行いました。




農や食に関わる仕事や活動をしているメンバーたち。食事をしながらお互いが気になっている話題で盛り上がりました。




・室内菜園ポットの販路（メンバーが農家さんと共同でつくりました。葉が肉厚で噛めば噛むほど味が広がります。ほんと美味しい！）






・体験農園ツアーをしたい！

・シェアキッチンの楽しさ

・固定種と在来種のちがい

・食の進化と人の進化

などなど




農や食の話を中心に様々な話を聞けてとても楽しかったです。




TNCでは、こうしたメンバー同士のコミュニケーションを大切にしています。

そして、農と食のつながりから、新しいモノやコトをつくりたいと考えています。




○




現在メンバー募集中です。

オフィス会員費は月額¥10,000（税抜 ※住所登録/ロッカー必要な方はともに¥5,000）24時間シェアオフィス利用が可能で、18時～翌9時半までイベント、会議利用が可能（1h¥2,000 税抜）月1回程度TNCメンバーでミーティングを行います。




ご興味のある方は下記メールにてご連絡ください。

ok.rootroot@gmail.com




よろしくお願いしますm(._.)m




東京農村

http://tokyo-noson.com




東京都港区赤坂3-19-1 東京農村

赤坂見附駅から徒歩1分

４月20日の朝日新聞 be に東京農村の紹介をしていただきました！

都市農業について、大阪寝屋川市の農家さん、練馬区農の学校、agri.TOKYO、世界都市農業サミットについても紹介されています。

ありがとうございます！

これからも東京農村を通して都市農業の魅力を伝えていきまーす。

東京農村クラブメンバー、おおこし洋子さんによるプチイベントを開催します。

　

　
かんきつ類の産地、愛媛県。美味しい時期の「中晩柑類」のみかんをご用意しました。

　
「中晩柑類」というのは、1月～5月頃に収穫される温州みかん以外のかんきつ類のこと。たとえばよく見かける商品名で言うと、デコポンとか甘夏とか。今の時期、お店にもすごくたくさんの種類が並んでいて、どれがどんな味なのか･･･買うのに迷ったりしませんか？

　
産地では初めて見るようなマニアックな品種がたくさんあって、気がつけば十数品種が集まりました。せっかくなので、一緒に味見しませんか？




　

　
日時：4月20日(土)19時～21時くらい
　　　途中退出自由です
会場：東京農村4Fシェアオフィス
（東京都港区赤坂3-19-1/赤坂見附駅徒歩1分）
会費：1000円
申込締切：直前で申し訳ありませんが、前日の4月19日（金）までに、参加人数を明記の上メールをお願いします。
ok.rootroot@gmail.com

※食材の量から、先着10名様くらいで考えています。

　
今回お持ちする予定の品種です。

　
・せとか(松山北条産)
・文旦(砥部産)
・甘夏柑(伊予産)
・清見(松山北条産)
・サマー清見(松山中島産)
・南津海(松山産)
・不知火(伊予産)
・春峰(伊予産)
・宮内伊予柑(松山産)
・ポンカン(砥部産)
・はるか(松山北条産)
・タロッコ(松山浅海産)
・ミホコール(今治産)
・安政柑(今治産)

　
品質の関係で若干増減があるかもしれませんが、これだけの種類を食べ比べする機会はあまりないと思うので、それぞれの違いを楽しんでいただけたらうれしいです♪

　
そして、そんな愛媛みかんたちをサワーにして飲みくらべもしちゃいます！なんと広島産のレモンで、レモンサワーも！！！ぜひ飲みながら食べながら楽しみましょう〜




　
また、当日は18時より、同じ会場で東京農村クラブの説明かーいも開催されます。

　

「つなぐ、つくる。農と食」に特化した「シェアオフィス」にご興味のある方は、ぜひご参加くださいませ～。



　


　
おおこし 洋子
合同会社ザ・ファームズ 代表
フードビジネスコーディネーター／フードスタイリスト
美味しいフルーツの調達ほか、食品メーカーの商品開発やレシピ開発なども行っています。

　
南部 良太
一般社団法人 M.U.R.A. 代表理事
農業デザイナー