テレビ東京の「昼めし旅～あなたのご飯見せてください」の６月17日放送回で、東京農村と１Ｆの「東京野菜キッチン ＳＣＯＰ」がたっぷりと取り上げられました。
東京農村５Ｆにある室内菜園も撮影していただいて、わさび菜やリーフレタス、バジルなどが栽培されている様子もしっかりとオンエア。これらの野菜はＳＣＯＰのサラダなどに使われています。
今回の旅人は熊田曜子さん。ＳＣＯＰのメンバーと記念撮影。（撮影のときだけマスクを外しています。）
番組内ではパスタのまかないが大好評。パスタは星野シェフの得意分野ですが、今回は地元のトマトを２種類使うのがポイントでした。国分寺中村農園のおかわかめ（わかめのような見た目ですが、野菜です。珍しいですね）も入れて食感も面白く。
ＳＣＯＰのスタッフは、まかないも野菜たっぷりで健康になりそう。
写真は銘柄豚TOKYO-Xをじっくり焼いている様子を撮影しているところ。牛肉以上に焼き加減が重要です。
ＳＣＯＰは東京産の採れたて野菜や銘柄豚TOKYO-Xを売りにしたイタリアンバル。本日から緊急事態宣言も明けて、ディナー営業を再開しています。ぜひお立ち寄りください。